Мамонты вымерли около 4 тысяч лет назад, поэтому невозможно получить фарш для пельменей из их мяса. Однако, если говорить о современных животных, то для приготовления фарша для пельменей обычно используют мясо говядины, свинины или птицы. Выбор мяса зависит от предпочтений вкуса каждого человека.