Верхушки хинкалий, как правило, не рекомендуется есть, так как они содержат большое количество горечи и могут вызвать неприятные ощущения во рту. Кроме того, верхушки хинкалий могут быть более жесткими и твердыми, чем остальная часть блюда, что может затруднить их переваривание. Поэтому, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем, рекомендуется не есть верхушки хинкалий.